Wissenschaftlicher Name/lat.:
Pimpinella anisum
Auch bekannt als:
Pimpinelle, Bibernell.
Erntezeit:
Juli, August, September.
Vorkommen:
Wird weltweit in Gebieten mit gemäßigtem Klima angebaut.
Beschreibung:
Anis wird meist als Tee gereicht. Als Tagesbedarf nimmt man hierfür einen Teelöffel zerdrückte Samen in einem Viertelliter siedendem Wasser.
Nutzung:
Bei Erkrankungen der Luftwege , wie Husten-Bronchial- und Kehlkopfkatarrh sind positive Wirkungen festzustellen.
Eine günstige Wirkung wird auch für den Verdauungapparat festgestellt.
Anis kann auch zur Aromatherapie in die Duftlampe, in der Badewanne o.ä., als ätherisches Öl eingesetzt werden.
